93941
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów zbiorowego żywienia /Jerzy Kamionko, Waldemar Mroczkowski. - Warszawa :Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego,1962. - 199 s. :il. ;21 cm.
Autor
Kamionko Jerzy. Mroczkowski Waldemar.
Temat
Podręcznik Szkoła średnia Gastronomia Wyposażenie wnętrz
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Dział Pedagogiczny
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Zatwierdzone przez Ministerstwo Oświaty jako podręcznik zastępczy dla kl. 4 techników gospodarczych specjalność technologia zbiorowego żywienia i hotelarstwo.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej