93941
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo piekarskie i cukiernicze /Kazimierz Wiśniowski. - Wyd. 3 popr. - Warszawa :Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,1963. - 382, [1] s. :il. ;21 cm.
Autor
Wiśniowski Kazimierz.
Temat
Towaroznawstwo Piekarstwo Cukiernictwo Podręcznik Szkoła średnia Technikum
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Dział Pedagogiczny
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Zatwierdzony przez Ministerstwo Oświaty dla technikum przemysłu spożywczego, specjalność technologia piekarstwa i cukiernictwa kl. 2; zasadniczej szkoły przemysłu spożywczego, zawód piekarz i cukiernik ciastkarz kl. 1 i 2.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej