93531
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa.Cz. 2 /Antoni Reński. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa :Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,1963. - 322, [2] s. :il. ;23 cm.
Autor
Reński Antoni (1924- ).
Temat
Piekarstwo Technologia żywności Szkoła średnia Przemysł spożywczy Podręcznik
Status dostępności:
Dział Pedagogiczny
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Zatwierdzony przez Min. Oświaty dla technikum przemysłu spożywczego kl. 4 i jako podręcznik zastępczy dla zasadniczej szkoły przemysłu spożywczego zawód piekarz kl. 1 i 2, również dla mistrzów i techników.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej